Salmón en salsa de soja
Salmón en salsa de soja:
Ingredientes: 4 filetes de salmón,6 cucharadas de azúcar moreno,
3 cucharadas de salsa de soja, vino blanco seco,
zumo de limón, salsa picante, 1/2 cebolla,
Calentamos una cucharada de aceite y doramos el salmón 1 minuto por cada lado. Reservamos.
Ponemos a pochar la cebolla muy picada.
Ponemos en un bol el azúcar moreno,la salsa de soja, unas cucharadas de vino blanco,el zumo, el ajo y 1/2 cucharada de salsa picante.Mezclamos bien.
Añadimos a la cebolla y cocinamos un minuto hasta que espese.
Metemos los filetes de salmón y dejamos cocinar un poco más.
Servimos caliente
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Ingredientes: 4 filetes de salmón,6 cucharadas de azúcar moreno,
zumo de limón, salsa picante, 1/2 cebolla,
Calentamos una cucharada de aceite y doramos el salmón 1 minuto por cada lado. Reservamos.
Ponemos a pochar la cebolla muy picada.
Ponemos en un bol el azúcar moreno,la salsa de soja, unas cucharadas de vino blanco,el zumo, el ajo y 1/2 cucharada de salsa picante.Mezclamos bien.
Añadimos a la cebolla y cocinamos un minuto hasta que espese.
Metemos los filetes de salmón y dejamos cocinar un poco más.
Servimos caliente
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